Сентябрь в Гатчине традиционно становится временем урожая и радости для местных жителей. На ярмарке, которая проходит здесь уже 30 лет, представлены разнообразные товары: от белорусских продуктов до экзотических фруктов и рыбы. Это событие привлекает фермеров, сыроделов, садоводов и народных умельцев, что делает ярмарку настоящим праздником для горожан и гостей города. В этом году в мероприятии участвуют более 40 производителей, среди которых 13 местных предпринимателей. Подробности о ярмарке можно узнать в Гатчинской правде.
19 сентября состоялся ярмарочный праздник, где для гостей была организована культурная программа с играми и конкурсами, а также выступлениями творческих коллективов. Концерт завершился традиционным розыгрышем призов, что добавило атмосферы веселья и радости к общему настроению.
Организаторы ярмарки отмечают, что с каждым годом интерес покупателей возрастает. Особенный ажиотаж наблюдается у продуктовых рядов, особенно у прилавков с белорусскими деликатесами, где выстраиваются очереди. В этом году на ярмарке можно найти не только привычные сезонные продукты, но и новинки, такие как красная и белая рыба в различных видах обработки — соленая и копченая.
Ягоды в этом году порадовали разнообразием: на прилавках можно увидеть клюкву, бруснику, малину, голубику, черноплодную рябину и даже редкую морошку. Супруги Ерофеевы из Тихвина, которые участвуют в ярмарке, собрали урожай сотнями килограммов благодаря помощи своей большой семьи и друзей. Они уверены, что морошка — это настоящая царская ягода, обладающая множеством полезных свойств и уникальным вкусом, который сложно описать.
Кроме ягод, на ярмарке представлены и грибы — как свежие, так и сушеные, что привлекает внимание любителей грибной охоты. «Гатчина — это добрый город, где приятно общаться и заводить новые знакомства», — отмечает Иван Ерофеев, подчеркивая дружелюбие местных жителей.
Не остаются без внимания и мясные деликатесы. На ярмарке можно попробовать сыровяленые колбасы из Тосненского района, в том числе колбасу из оленины и специальные сорта с трюфелем. Эти продукты приготовлены по итальянским технологиям и отличаются высоким качеством. Технологи объясняют, что основной секрет вкуса заключается в уникальной технологии созревания, где используются не только мясо, специи и вино кьянти, но и благородная плесень, которая придает колбасам особый аромат.
Также на ярмарке можно встретить постоянных участников — пчеловодов из различных регионов, которые предлагают мед, орехи и сухофрукты. В «зеленых» рядах представлены саженцы плодовых и декоративных растений от местных садоводов, что также добавляет разнообразия в ассортимент.
Новинкой сезона стал рыбный прилавок, где можно найти деликатесы, такие как чавыча и белорыбица. Это ещё один повод для гурманов посетить ярмарку и насладиться качественными продуктами, которые предлагают местные производители.
Таким образом, гатчинская ярмарка продолжает удивлять своим разнообразием и привлекать всё больше посетителей, становясь неотъемлемой частью осеннего сезона в городе.