Рестораны, кафе и другие учреждения общественного питания Гатчинского округа принимают активное участие в гастрономическом проекте — фестивале «Русская кухня в Ленинградской области». Этот проект объединяет заведения, которые сохраняют кулинарные традиции региона и предлагают своим гостям блюда русской кухни в различных интерпретациях — от традиционной до авторской. Гатчинская служба новостей сообщает, что в путеводитель фестиваля включены только те заведения, где можно попробовать настоящие русские блюда из постоянного или специального фестивального меню.
Среди участников фестиваля можно выделить такие заведения, как кафе-Трактир «У Самсона Вырина», ресторан «Дубок», столовая от фермы «Жили-Растили», кафе «У нянечки», кафе «БУФЕТЪ», пекарня «Мельница» и туристический центр «Лукоморье». Это разнообразие мест дает возможность посетителям насладиться богатством русской кухни и открыть для себя новые вкусы.
Определение победителей фестиваля осуществляется не только профессиональным жюри, но и самими гостями — каждый голос играет важную роль и напрямую влияет на итоговый рейтинг гатчинских предприятий. Глава администрации Гатчинского муниципального округа Людмила Нещадим на своей странице в социальной сети ВКонтакте призывает жителей и гостей округа: «Приходите в любимые кафе и рестораны Гатчинского округа, пробуйте новые вкусы, знакомьтесь с нашими талантливыми шеф-поварами». Она также напоминает, что проголосовать за понравившиеся заведения и конкретные блюда из их меню можно во время визита на сайте gastrolo.ru. Голосование продлится до 30 сентября.
Людмила Нещадим также подчеркивает важность обратной связи: «Делитесь впечатлениями и направляйте отзывы в адрес организационного комитета». Объявление победителей состоится 23 октября в рамках Форума потребительского рынка Ленинградской области. Это отличная возможность поддержать малый бизнес, культуру и тех, кто вкладывает душу в развитие гостеприимства Гатчинского округа!»