Фестиваль "Корюшка идёт!", который состоялся 16 мая в Новой Ладоге, собрал любителей петербургской рыбы на восьмой раз. В этом году событие вышло на международный уровень: делегации из восьми стран посетили гастрономический праздник. В программе фестиваля, как сообщается в Гатчинской службе новостей, губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко выступил в роли гида, угощая высоких гостей разнообразными местными деликатесами.

Дипломаты смогли насладиться не только традиционной корюшкой, но и раками, форелью, сигом и сибасом. Кроме того, губернатор удивил присутствующих оригинальным предложением — шавермой из корюшки. Однако гастрономическое разнообразие на фестивале не ограничивалось исключительно рыбой. Иностранные дипломаты также смогли попробовать бискотти, карельские калитки и уникальный козий сыр с крапивой. Интерес гостей к местной кухне подчеркивался также общением Дрозденко с местными предпринимателями, которые представляли свою продукцию.

Александр Дрозденко отметил, что фестиваль предоставляет уникальную возможность не только продегустировать блюда, но и ознакомиться с развитием рыбного искусства и ловли в Ленинградской области. "Здесь можно и посмотреть, как развивалось рыбное искусство или рыбная ловля в Ленинградской области, какие виды рыбы добывают, что из них готовят, попробовать различные блюда из рыбы, поучаствовать в интерактиве, в конце концов, побыть на концерте, посетить гастрофестиваль и создать себе и своей семье хорошее настроение. Это, мне кажется, сегодня очень важно", — подчеркнул губернатор.

Фестиваль стал не только площадкой для кулинарных экспериментов, но и пространством для дружеского общения и обмена опытом между местными производителями и иностранными дипломатов. Фото с мероприятия предоставлены пресс-службой губернатора и правительства Ленинградской области.